Política de Privacidad
Última actualización: 24/09/2026
Nota: este texto es una plantilla pendiente de revisión y validación por el asesor legal / Delegado de Protección de Datos (DPO) de la empresa. Los datos marcados entre corchetes están pendientes de completar.
En Hotel Glòria de Sant Jaume cuidamos de su privacidad con el mismo esmero con el que cuidamos de nuestros huéspedes. Esta política explica qué datos personales tratamos, con qué finalidad y qué derechos le asisten, de acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).
Responsable del tratamiento
- Titular
- [RAZÓN SOCIAL], que opera el establecimiento Hotel Glòria de Sant Jaume, integrado en el grupo Cabau Hotels (cabauhotels.com)
- CIF / NIF
- B57925323
- Domicilio
- Carrer Sant Jaume, 18 · 07012 Palma de Mallorca (Illes Balears), España
- Teléfono
- +34 971 71 79 97
- Reservas
- reservas@gloriasantjaume.com · +34 971 71 79 97
- Contacto privacidad / DPO
- [EMAIL DPO / PRIVACIDAD]
Datos que tratamos
Tratamos únicamente los datos necesarios para las finalidades descritas en esta política:
- Datos de contacto: nombre, email, teléfono y el contenido de su mensaje cuando nos escribe o nos llama.
- Datos de reserva de alojamiento: identificación, datos de contacto, fechas de estancia, número de huéspedes, preferencias y datos de pago. Las reservas online se gestionan a través del motor de reservas de Cabau Hotels, operado por Neobookings (bookings.cabauhotels.com); los datos de pago se procesan en esa plataforma y no se almacenan en este sitio web.
- Datos de registro de viajeros: documento de identidad y demás datos que la normativa española obliga a recoger a los establecimientos de alojamiento en el momento del check-in.
- Reservas del restaurante El Patio: se gestionan a través de elpatiodegloria.com, que dispone de su propia información de privacidad.
- Datos de navegación y analítica: dirección IP (anonimizada o truncada cuando la herramienta lo permite), tipo de dispositivo y navegador, páginas visitadas e interacciones. Solo se recogen mediante cookies analíticas si usted lo ha consentido (véase la Política de Cookies).
Este sitio web no dispone de formularios propios de registro. Si nos facilita datos de terceros (por ejemplo, acompañantes), usted garantiza haberles informado y contar con su autorización.
Finalidades del tratamiento
- Gestionar reservas de alojamiento, su estancia y los servicios solicitados (restauración, spa, experiencias).
- Atender consultas, solicitudes y reclamaciones.
- Cumplir las obligaciones legales del sector hotelero (registro de viajeros, facturación y obligaciones fiscales).
- Enviar comunicaciones comerciales sobre el hotel, únicamente si usted lo ha autorizado expresamente.
- Analizar el uso del sitio web de forma agregada para mejorarlo, únicamente con su consentimiento.
No se adoptan decisiones automatizadas ni se elaboran perfiles con efectos jurídicos sobre usted.
Base jurídica
- Ejecución de un contrato o aplicación de medidas precontractuales (art. 6.1.b RGPD): gestión de reservas y de su estancia.
- Cumplimiento de obligaciones legales (art. 6.1.c RGPD): registro de viajeros, facturación y conservación contable y fiscal.
- Consentimiento (art. 6.1.a RGPD): cookies analíticas y comunicaciones comerciales. Puede retirarlo en cualquier momento sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.
- Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD): atención de consultas que nos dirige y seguridad del sitio web.
Plazos de conservación
- Reservas y estancias: durante la relación contractual y, después, durante los plazos de prescripción de las acciones legales aplicables.
- Documentación contable y fiscal: los plazos exigidos por la normativa mercantil y tributaria (con carácter general, hasta 6 años).
- Registro de viajeros: el plazo establecido por la normativa de seguridad ciudadana vigente.
- Consultas: el tiempo necesario para responderlas y, como máximo, [PLAZO A DEFINIR].
- Comunicaciones comerciales: hasta que retire su consentimiento.
- Cookies: los plazos indicados en la Política de Cookies.
Transcurridos estos plazos, los datos se suprimen o se bloquean conforme al art. 32 de la LOPDGDD.
Destinatarios y encargados del tratamiento
No cedemos sus datos a terceros salvo obligación legal (por ejemplo, a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado en materia de registro de viajeros, o a la Administración tributaria). Contamos con proveedores que tratan datos por nuestra cuenta, con contrato de encargo conforme al art. 28 RGPD:
- Motor de reservas de Cabau Hotels — Neobookings (bookings.cabauhotels.com), plataforma que gestiona las reservas online y los pagos asociados por cuenta de Cabau Hotels.
- Google Analytics 4 — Google Ireland Ltd. (Gordon House, Barrow Street, Dublín 4, Irlanda), solo con su consentimiento.
- Microsoft Clarity — Microsoft Ireland Operations Ltd. (One Microsoft Place, South County Business Park, Leopardstown, Dublín 18, Irlanda), solo con su consentimiento.
- Proveedores de alojamiento web, correo electrónico y sistemas de gestión hotelera (PMS): [PROVEEDORES].
- Otras sociedades del grupo Cabau Hotels, cuando sea necesario para la gestión centralizada de reservas o del programa de fidelización Cabau Circle, en los términos que se le informen: [CONFIRMAR].
Transferencias internacionales
Algunos proveedores (Google y Microsoft) pertenecen a grupos con sede en Estados Unidos, por lo que puede producirse un acceso a datos desde fuera del Espacio Económico Europeo. Estas transferencias se amparan en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (EU-US Data Privacy Framework), al que ambas compañías están adheridas, y, en su defecto, en las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea.
Candidatos: «Trabaja con nosotros»
Si nos envía su currículum a través del formulario «Trabaja con nosotros», tratamos los datos que nos facilita (nombre, email, teléfono, hotel y área de interés, su mensaje y su CV) con la única finalidad de gestionar su candidatura en procesos de selección actuales y futuros.
Base jurídica: su consentimiento, que puede retirar en cualquier momento sin que ello afecte a la licitud del tratamiento anterior. Conservación: 12 meses desde la recepción; transcurrido ese plazo el CV se borra automáticamente, salvo que usted lo actualice o nos pida conservarlo. Destinatarios: no se ceden a terceros; solo si usted marca la casilla correspondiente se compartirán con los demás hoteles del grupo Cabau Hotels para el mismo fin. Le rogamos que no incluya en su CV datos especialmente protegidos (salud, ideología, religión, etc.).
Sus derechos
Puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:
- Acceso a sus datos personales.
- Rectificación de datos inexactos o incompletos.
- Supresión de sus datos cuando ya no sean necesarios.
- Oposición al tratamiento, incluido el envío de comunicaciones comerciales.
- Limitación del tratamiento en los supuestos previstos por la ley.
- Portabilidad de los datos que nos haya facilitado.
- Retirada del consentimiento otorgado, en cualquier momento. Para las cookies, desde el enlace «Configurar cookies» de la Política de Cookies.
Para ejercerlos, escriba a info@gloriasantjaume.com o a [EMAIL DPO / PRIVACIDAD], o por correo postal a Carrer Sant Jaume, 18, 07012 Palma de Mallorca, indicando el derecho que ejercita. Si fuera necesario para verificar su identidad, podremos solicitarle información adicional. Responderemos en el plazo de un mes.
Si considera que no hemos atendido correctamente su solicitud, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas al riesgo para proteger sus datos frente a pérdida, alteración o acceso no autorizado: conexión cifrada (HTTPS), control de accesos, confidencialidad del personal y selección de proveedores que ofrecen garantías suficientes.
Menores de edad
Este sitio web no se dirige a menores de 14 años. Las reservas deben realizarlas personas mayores de edad. Si detectamos que hemos recibido datos de un menor de 14 años sin autorización de sus padres o tutores, los suprimiremos.
Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios normativos o de nuestros servicios. La versión vigente estará siempre publicada en esta página con su fecha de actualización. Si los cambios fueran relevantes, se lo comunicaremos por un medio adecuado.
Véase también: Aviso Legal · Política de Cookies

